Starkes Trio nach Anthony William – Wilde Heidelbeeren, Stangensellerie & Zitronen/ Limetten

Du willst mit viel Energie und Schwung in den Morgen starten? Vielleicht ist dann die empfohlene Morgen-Routine nach Anthony William für dich genau das Richtige – einfach ausprobieren und die Wirkung selbst spüren.

Genieße öfters morgens Zitronen-/ Limettenwasser, Selleriesaft und Obst bzw. Smoothies nach der Morgen-Routine von Anthony William. Wir empfinden diese Kombination als erfrischenden Start in den Tag und haben sie in unseren Alltag integriert.

Vielen von uns tun routinierte Abläufe gut, sie können sich positiv stressmindernd auf uns und unser Wohlbefinden auswirken. Ebenso können Rituale helfen, den Tag entspannter zu beginnen.

Hierzu findest du weitere wertvolle Anregungen in unserem Blog „Schöner bewusster Start in den Morgen“ .

Wie bei allem, ist es wichtig bei Veränderungen und Neuem immer auf seine persönlichen Prioritäten und Vorlieben zu achten und danach seine Abläufe zu gestalten.

Eine für uns bewährte Möglichkeit ist z.B. ca. 3mal pro Woche, wenn auch genügend Zeitressourcen vorhanden sind, da ja alles frisch gepresst bzw. zubereitet wird, mit Zitronenwasser, 1 Glas Selleriesaft und einem Obstsalat bzw. Smoothie den Tag zu beginnen. Wir fühlen uns dann gleich richtig frisch und voller Tatendrang. Der Tag kann kommen, wir sind bereit! Der Energiekick wirkt!

Wie sieht die Morgen-Routine/ -Reinigung nach Anthony William nun aus?

Unser Körper liebt es mit viel Frische in den Tag zu starten. Das gelingt ihm laut dieser Philosophie besonders gut, wenn wir vormittags auf Fette verzichten, um den körpereigenen Reinigungsprozessen freien Lauf zu lassen. In seinem Ansatz wird empfohlen, die erste Tageshälfte fettfrei zu halten, um die natürliche Leichtigkeit und Entlastung des Körpers am Morgen voll zu unterstützen.

So empfiehlt A. William mit folgender Morgen-Routine den Vormittag zu gestalten: Trinke bzw. iss in nachstehender Reihenfolge - mit jeweils immer 15 – 30 Minuten Pause dazwischen - Folgendes:

• Zitronen-/ Limettenwasser

• Stangenselleriesaft und

• Obstfrühstück bzw. Smoothie

Sieh hierzu auch unsere Tik Tok Videos:

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1. Zitronen- bzw. Limettenwasser

Dieses einfache Zitronen-/ Limettenwasser ist eine wunderbare Möglichkeit zur optimalen Flüssigkeitszufuhr am Morgen und unterstützt ein sauberes, frisches Körpergefühl.

In der Philosophie von Anthony William gelten Zitrusfrüchte als wahre Kraftpakete, die traditionell dafür geschätzt werden, die inneren Organe sanft zu beleben und zu spülen. Sie helfen dabei, den Körper von den Belastungen des Alltags und moderner Umwelteinflüsse zu befreien und schenken ein Gefühl von innerer Klarheit und Reinheit.

Wir verraten dir die einfache Zubereitung und erklären, was dir das Trinken von Zitronen- bzw. Limettenwasser bringen kann?

Zubereitung:

Beginne morgens mit ½ Liter Zitronen- bzw. Limettenwasser und presse hierzu ½ Zitrone oder 2 Limetten und füge sie ½ l Wasser hinzu (Kerne entfernen). Nach dem Trinken 15 – 30 Minuten warten , bis du den Selleriesaft zu dir nimmst. Du kannst die Menge auch auf 1 Liter steigern, dann nimm doppelt so viele Zitronen/ Limetten.

Zitronen und LimettenwasserDa Zitronen- und Limettenbäume tiefe Wurzeln haben, können sie kostbare Mineralstoffe aus der Erde aufnehmen, die in die Früchte übergehen und unseren Körper auf natürliche Weise nähren.

In der Philosophie von Anthony William gelten Zitrusfrüchte als wahre Kraftpakete, die traditionell dafür geschätzt werden, die inneren Organe sanft zu beleben und zu spülen. Sie helfen dabei, den Körper von den Belastungen des Alltags und moderner Umwelteinflüsse zu befreien und schenken ein Gefühl von innerer Klarheit und Reinheit.

Zitronen und Limetten punkten zudem mit ihren antioxidativen Eigenschaften, die einen wertvollen Beitrag zum Schutz unserer Zellen vor oxidativem Stress leisten können. Das darin enthaltene, leicht verwertbare Vitamin C sowie wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Magnesium sind bewährte Partner für ein starkes Immunsystem und unterstützen die natürliche Vitalität von Muskeln und Knochen. Darüber hinaus wird der säuerliche Frischekick traditionell zur Unterstützung einer harmonischen Verdauung geschätzt, sorgt für ein strahlendes Hautbild und ist ein wunderbares, natürliches Schönheitsmittel von innen heraus. Ebenso können Zitronen und Limetten auf unser seelisches Wohlbefinden wunderbar ausgleichend, besänftigend und aufmunternd wirken.

Anthony William empfiehlt, diese Routine täglich in den Morgen einzubauen. Auch Ingwerwasser oder reines Wasser sind als Abwechslung möglich.

Und diese Zitrusfrüchte spielen oftmals auch eine besondere Rolle in vielen köstlichen Infused Water-Getränken. Hierzu findest du in unserem Blog „Infused Water und Tee mit Früchten, Kräutern & Gewürzen “ noch mehr Informationen und Rezepte. Die Zubereitung geht schnell und unkompliziert, und Infused Water ist mit seinen vielfältigen Variationsmöglichkeiten ein ganzjähriges, erfrischendes und gesundes Getränk. Ebenso sind die Zitrusfrüchte heiß begehrt in vielen Tees – für mehr Infos lies einfach weiter in:  „Tee – ein gesundes Trend- & Lifestyle-Getränk“.

2. Frisch gepresster Stangenselleriesaft

Wir erklären dir, wie du ihn am besten machst und welche wunderbaren Eigenschaften ihm zur Unterstützung des Wohlbefindens in der ganzheitlichen Naturheilkunde zugeschrieben werden.

Nach dem Zitronen-/Limettenwasser trinke nun nach 15–30 Minuten Wartezeit ½ bis 1 Liter frisch gepressten Stangenselleriesaft. Verwende dazu am besten einen Entsafter – ideal ist ein sogenannter Slow Juicer, da er die Nährstoffe besonders schonend extrahiert.

Zubereitung:

Für 1 Portion nimm 1 Stangensellerie, schneide den Strunk weg, spüle die Stängel ab, schneide sie in Stücke und ab in den Entsafter.

Wir finden, dass die Blätter den Saft bitter machen und schneiden sie daher auch weg.

Willst du die Menge erhöhen, dann nimm entsprechend mehr Sellerie.

Die Kraft des Selleries entfaltet sich pur am besten. Füge daher keine anderen Gemüse-sorten, Wasser oder Kräuter hinzu. Nach dem Trinken wartest du wieder 15–30 Minuten, bis du dein Obstfrühstück oder deinen Smoothie genießt.

Eine persönliche Anmerkung zum Selleriesafttrinken: das fiel mir anfangs sehr schwer, denn Sellerie zählt nicht gerade zu meinem Lieblingsgemüse. Da er jedoch einen fantastischen Beitrag zur täglichen Prävention leisten und das allgemeine Wohlbefinden auf so vielen Ebenen positiv unterstützen kann, zahlt sich die Gewöhnung absolut aus! Wenn dir die empfohlene Menge zu viel ist, dann beginne mit 1 kleinem Glas (Stamperl) und steigere langsam die Dosis so wie es für dich gut passt und du den Saft verträgst. Hier kann die Verdauung schon stark anspringen. Ich kann inzwischen ½ Liter Selleriesaft problemlos trinken. Eine mögliche Alternative ist auch Gurkensaft, falls du dich mit Sellerie gar nicht anfreunden kannst.

Sellerie - bringt pure Frische...

Wenn du manchmal morgens aber nicht so viel Zeit hast, dann kannst du den Selleriesaft auch schon am Vorabend pressen, er bleibt im Kühlschrank bis zu 24h in einem luftdicht verschlossenen Gefäß wunderbar frisch, lebendig und wertvoll.

Bekommst du einmal keinen Stangensellerie, kannst du wie erwähnt auf Gurkensaft zurückgreifen. Er hat zwar ein etwas anderes Nährstoffprofil, sorgt aber ebenfalls für eine hervorragende Hydratation auf tiefster Zellebene und tut dem Körper einfach gut.

Warum kann es sinnvoll sein Stangensellerie zu trinken und welche positiven Eigenschaften stecken in ihm?

In der ganzheitlichen Ernährungslehre wird Selleriesaft für seine stark ausgleichenden und harmonisierenden Eigenschaften geschätzt. Nach den Ansätzen von Anthony William hilft der Saft dabei, das Milieu im gesamten Verdauungstrakt sanft zu reinigen und unerwünschte Stoffwechselprodukte effektiv abzutransportieren. Zugleich sorgt er dafür, dass sich die nützlichen, guten Darmbakterien rundum wohlfühlen.

Zudem wird der Körper mit den von William beschriebenen Natrium-Clustersalzen versorgt. Diese bioaktiven Mineralsalze sind dafür bekannt, dass sie die Zellen und Organe optimal nähren und die natürlichen Reinigungsprozesse des Körpers kraftvoll unterstützen.

Im Darm fördert der Saft ein ausgeglichenes, eher basisches Milieu. Er sorgt für eine intensive, tiefenwirksame Flüssigkeitszufuhr, was dem gesamten Organismus – von den Augen über den Magen bis hin zur Nieren- und Leberfunktion – spürbare Leichtigkeit und Vitalität schenkt. Nach William ist Selleriesaft immer ein absoluter Gewinn für die eigene Routine:

Nach William ist Selleriesaft immer ein Zugewinn:

„Gleich wie Sie sich ernähren, Selleriesaft tut Ihnen immer gut. Er ist auf jeden Fall ein Gewinn, weil er wirklich der Gesundheit dient und an kein Glaubenssystem gekoppelt ist.“ (A. William: Selleriesaft. Arkana 2019, S. 22/ Klappentext.)

3. Obstsalat bzw. Smoothie

Nach dem Zitronen-/Limentenwasser und dem Selleriesaft genieße am besten eine Schale Obstsalat oder einen frischen Smoothie. Besonders gut geeignet dafür sind saftige Obstsorten und Beeren. Anthony William empfiehlt in seiner Routine den beliebten „Liver Rescue Smoothie“ (zur liebevollen Entlastung und Pflege der Leber) sowie den bekannten „Heavy Metal Detox Smoothie“. Beide Rezepte setzen auf die geballte Kraft der Natur, um den Körper sanft von innen heraus zu unterstützen.  Für beide Rezepte brauchst du u.a. Wilde Heidelbeeren bzw. Wildes Heidelbeer-Pulver.

Zubereitung:

Alle Zutaten im Mixer bzw. mit einem Pürierstab cremig rühren, bei Bedarf bis zur gewünschten Konsistenz noch mehr Wasser zugeben. Tipp – Varianten: Anstatt der Drachenfrucht können auch mehr Wilde Heidelbeeren, Brombeeren oder Kirschen verwendet werden.

Übrigens ist es generell gut, wenn du deine Smoothies meist ein bisschen dicker machst, dann kannst du sie gut löffeln, so isst du langsamer und merkst, wenn du satt bist. Außerdem ist das für die Verdauung bekömmlicher.

Du möchtest mehr Abwechslung, dann findest du hier noch weitere Frühstücksmöglichkeiten wie z.B.: Obstfrühstück , Fruchtmüsli, Parfait aus Mango-Smoothie und Beeren, Apfel-Bananen Porridge mit Brombeeren, Porridge mit Wilden Blaubeeren. Diese und weitere Rezepte findest du in: A. William: Heile dich selbst. Arkana 2020/ S. 362-517.

Auch auf unserer Homepage bei „Rezepte und Ideen“ und in unserem Blog "Overnight-Oats – einfach und lecker“ kannst du dich für andere leckere Frühstücksideen inspirieren lassen. Genieße auch regelmäßig andere heimische Beeren, denn auch sie sind richtig köstlich und gesund – dazu bekommst du viele interessante Informationen in unserem Blog „Heimische Beeren – gesundes & köstliches Superfood“.

Kaltes Frühstück ist nicht dein Ding? Du frühstückst lieber warm? Dann kannst du dir auch gedämpftes Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Winterkürbis und Yams zubereiten. Oder du machst dir einen warmen Porridge mit Hirse- oder Haferflocken mit Wasser und Obst bzw. Gemüse.

Du siehst, es gibt viele Möglichkeiten einen leckeren 3. Gang zuzubereiten, geh nach deinen geschmacklichen Vorlieben.

Was macht Wilde Heidelbeeren neben ihrem feinen Geschmack in vielen süßen sowie würzigen Gerichten so besonders für uns? Was steckt alles drin in dieser kleinen blauen Kraft-Beere?

Wilde Heidelbeeren schmecken lecker in vielen Obstgerichten und Smoothies, aber auch in würzigen Speisen. Wir streuen sie gerne über Salate und Aufläufe, das gibt dem Ganzen nochmals eine besondere Note. Sie sind besonders aromatisch, überaus gesund und köstlich, sie stecken nach William voller jahrtausendalter Heilkräfte.

„Im Grunde bietet diese Pflanze allen Teilen unseres Körpers mehr als jede andere Nahrungsquelle. (…) Wilde Blaubeeren sind eigentlich Auferstehungsnahrung.“  (A. William: Medical Food. Arkana 2016, S. 323f.)

In ihnen stecken reichlich Ballaststoffe, wertvolle sekundäre Pflanzenfarbstoffe sowie Antioxidantien. Diese tragen nachweislich dazu bei, unsere Zellen vor oxidativem Stress und freien Radikalen zu schützen. Sie unterstützen den Körper in seinen natürlichen Regenerationsprozessen, bringen pure Energie zurück und sind eine wunderbare Wohltat für eine vitale Leber. Ebenso enthalten sie wertvolle Vitamine (A, B, C und E) sowie wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Kalzium, Zink und Folsäure. Ihr regelmäßiger Genuss versorgt den Körper mit wertvollen Nährstoffen: Das enthaltene Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, während die Ballaststoffe eine harmonische Darmflora und das allgemeine Wohlbefinden wunderbar unterstützen. Zudem tragen die Antioxidantien zum Schutz vor oxidativem Stress bei – für einen strahlenden Teint und eine zeitlose Haut-Vitalität.“

Ihr geringer Zuckergehalt ist zudem ideal für alle, die bewusst auf ihren Zuckerkonsum achten wollen oder müssen. Ein weiterer Bonus: Sie haben kaum Kalorien – nur ca. 40 kcal auf 100 Gramm.

Sie zählt zu den wertvollsten aller Nahrungsmittel überhaupt und zur anpassungsfähigsten Frucht der Welt. Wenn Wälder abbrennen, reckt sich als einer der Ersten ein neuer Heidelbeerstrauch aus der Asche, kräftiger als zuvor.

Du erkennst die Wilde Heidelbeere im Unterschied zu Kulturbeeren an ihre kleineren Größe und den blauen Lippen und der blauen Zunge nach dem genussvollen Verzehr. Nascht du eine, dann willst du noch eine und noch eine, es ist nicht mehr ans Aufhören zu denken! So lecker! Geschmacksexplosion und Genussmoment pur!

In der Erntezeit von Juni bis September, findest du sie vielleicht in einem Wald in deinem Umkreis, dann pflücke sie am besten frisch. Außerhalb der Saison kannst du sehr gut auf Tiefkühlbeeren, gefriergetrocknete Bio-Beeren oder gefriergetrocknetes Bio-Pulver zurückgreifen. Gefriergetrocknete Früchte halten richtig aufbewahrt - kühl, trocken, vor Wärme geschützt - sehr lange, sie sind jederzeit verfügbar sowie alle Vitamine und Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Durch ihr leichtes Gewicht und die darin enthaltene große Fruchtmenge - 100 g von ihnen entsprechen ca. 700 g frischen Früchten - können sie auch z.B. super in den Urlaub, auf Ausflüge, zu sportlichen Aktivitäten, als Jause in den Kindergarten, die Schule oder in die Arbeit mitgenommen werden.

Täglich genossen können Wilde Heidelbeeren im Rahmen einer gesunden und vollwertigen Ernährung zu unserem Wohlbefinden, unserer Vitalität und Fitness beitragen.

Wilde Heidelbeeren schmecken alleine genossen köstlich und auch mit anderen Beeren kombiniert sowie zu eigentlich allen Früchten. Genauso lecker sind sie in Salaten, in Dressings, Smoothies oder Desserts.

Verzehre täglich am besten eine Portion der kleinen Beeren-Power-Früchte in BIO-Qualität. So gönnst du dir und deiner Gesundheit viel Gutes! Schau auf dich!

Noch ein paar Tipps zur Morgen-Routine-/ -Reinigung von A. William:

• Betrittst du mit diesen Nahrungsmitteln Neuland, dann beginne am besten mit kleineren Mengen, damit dein Verdauungsapparat sich daran gewöhnen kann.
  

• Verwende am besten Bio-Nahrungsmittel und verzichte für die bestmögliche Wirkung den ganzen Vormittag auf Fette.

• Plagt dich trotzdem noch der Hunger nach diesen 3 Gängen, dann kannst du den ganzen Vormittag immer wieder etwas Obst zu dir nehmen.

• Achte vormittags auch auf eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung und trinke zusätzlich noch zu allem vorhin Genannten ½ Liter Wasser oder Kokoswasser (pur, ohne Zusatz- und Aromastoffe, ungesüßt).

• Möchtest du es wie eine Kurmaßnahme durchführen, dann sollte diese mindestens 2 Wochen dauern, ansonsten kannst du diesen Ablauf so oft du willst in deinen Alltag einbauen. Je öfter umso besser.

So gestärkt - wünschen wir dir viel Power und Kraft für deinem Alltag mit dieser Morgenroutine von Anthony William mit einem starken Trio: Wilde Heidelbeeren, Stangensellerie & Zitronen/ Limetten!

Die hier beschriebene Morgenroutine und die Rezepte basieren auf den Ernährungsansätzen von Anthony William und dienen ausschließlich der Inspiration für eine bewusste Lebensweise. Unsere gefriergetrockneten Wildheidelbeeren sind ein reines Naturprodukt und Lebensmittel. Die Inhalte dieses Artikels ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung durch einen Arzt oder Therapeuten.

Literatur

-William, A.: Medical Food. Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament. Arkana Verlag 2017.

-William, A.: Selleriesaft. Der ultimative Superfood-Drink für deine Gesundheit. Arkana Verlag 2019.

-William, A.: Heile dich selbst. Medical Detox. Die Antwort auf (fast) alle Gesundheitsprobleme. Arkana Verlag 2020.

-William, A.: Heile dein Gehirn. Das Praxisprogramm. Hochwirksame Ernährungsstrategien und maßgeschneiderte Nährstoff-Therapien bei Angstzuständen, Depression, Long Covid, chronischer Erschöpfung, Alzheimer und Demenz. Arkana Verlag 2023.