Lebkuchen-Porridge mit Beeren

Menge:

ca. 2 Portionen

Schwierigkeit:

Einfach

Zutaten

• 100 g Haferflocken

• 400 ml Pflanzenmilch

• 2 EL Mandelmus

• 1–2 TL Kakaopulver

• ½ TL Lebkuchengewürz

• Topping: Mix aus gefriergetrockneten Beeren von Beerentanz, Mandeln, Lebkuchen, ev. Bananen, Nüsse, Kokos

Zubereitung

Haferflocken ohne Fett kurz anrösten, mit (veganer) Milch aufgießen, restliche Zutaten einrühren und unter Rühren ca. 8–10 Minuten köcheln, bis der Brei cremig ist. Vor dem Servieren mit gefriergetrockneten Beeren, Mandeln und etwas Lebkuchen bestreuen.