Beeren-Champagner

spritziger Beeren-Champagner mit Beeren-Eiswürfeln
Beeren-Champagner mit Beeren-Eiswürfeln

Gib je nach Belieben in ein Champagnerglas – gefüllt mit Champagner/
Prosecco oder Sekt - einige gefriergetrocknete Bio-Himbeeren, Bio-Brombeeren
oder Bio-Wilde Heidelbeeren und Eiswürfel, die Beeren enthalten sowie ein
Pfefferminzblatt. 
(In den Eiswürfelbehälter Beeren nach Wahl zum Wasser
geben und fest werden lassen.)


Das kann auch mit dem Bio-Wilde Heidelbeeren-Pulver gemacht werden –
hierfür ½ - 1 Teelöffel Pulver in wenig Champagner einrühren, durch ein feines
Sieb abseihen, damit es frei von Pulverstückchen ist und dann mit dem
Champagner aufgießen. Es hat dann eine schöne Farbe und eine zart fruchtige
Note.

 

Prost!